Dzięki naszym dobrym kontaktom z najlepszymi rzeźniami zajmującymi się rozbiorem mięsa rasy Angus, zawsze dysponujemy świeżym mięsem doskonałej jakości. Mięsem rozebranym zgodnie z życzeniem klienta. Mięsem o wysokiej marmurkowatości, które rozpływa się w ustach. Prawdziwa uczta dla zmysłów. Ta rasa bydła przez długi czas otrzymuje wyłącznie najwyższej jakości naturalne pasze.

Tradycja hodowania bydła rasy Aberdeen Angus, wywodzącego się ze wschodniej Szkocji, sięga około 1870 roku. Następnie rasa ta trafiła między innymi do Stanów Zjednoczonych i Australii. To rasa bydła nierogatego o krótkich nogach jednomaścistego czarnego, stąd właśnie nazwa „Angus Czarny”. Bydło w kolorze jednolicie czerwonym występuje znacznie rzadziej i nosi nazwę „Angus Czerwony“. Angusy doskonale czują się w środowisku naturalnym, gdzie mają dostęp do różnego rodzaju traw i ziół. Te spokojne zwierzęta opanowały doskonale życie na glebach ubogich. Zbyt duże ilości pożywienia nie są wskazane dla tej rasy, to właśnie spokojny wzrost leży u źródeł jej jakości. Mięso to charakteryzuje się wyjątkową jakością. Cienkie linie tłuszczu śródtkankowego biegnące przez mięso, zwane też marmurkowatością, są nośnikiem odpowiedniej smakowitości mięsa. Sprawiają one, że mięso jest wyjątkowo miękkie i soczyste.