Unsere großartigen Beziehungen zu den besten Schlachtern, die Angus verarbeiten, bedeuten frisches Fleisch von ausgezeichneter Qualität für Sie. Wir liefern jeden Schnitt. Mit einer wunderschönen Marmorierung und zartem Geschmack. Ihre Sinne werden die Botschaft verstehen. Diese Rinderrasse hat über eine lange Weideperiode bestes natürliches Futter genossen.

Das Aberdeen-Angus-Rind wurde zuerst um 1870 in Ostschottland gezüchtet. Danach verbreitete sich diese Rasse in Nordamerika und Australien. Die Tiere dieser hornlosen, kurzbeinigen Rasse sind hauptsächlich schwarz, daher der Name Black Angus. Rotes Rind ist weniger häufig und wird Red Angus genannt. Die Rasse Angus fühlt sich in natürlichen Gebieten mit einer Vielzahl von Gräsern und Kräutern wohl. Die ruhigen Tiere haben die Fähigkeit, auch auf unfruchtbaren Böden aufzuwachsen. Zu viel Futter ist für diese Rasse nicht von Nutzen, es ist vielmehr das langsame Wachstum, das der Qualität zugutekommt. Die feinen Linien, die durch das Fleisch verlaufen – die sogenannte Marmorierung – hält die geschmackvollen Aromen. So wird das Fleisch besonders zart und saftig.